Từ Omni Continuum, vấn đề không xác định
Người tiêu dùng sớm có thể tìm thấy nhãn vị ngọt trên hành tây trong siêu thị.
Các nhà khoa học thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã phát triển một đồng hồ đo ánh sáng có thể 'đọc' vị ngọt của hành tây và có thể là các loại trái cây và rau quả khác.
máy đo độ ngọt
“Chúng tôi thấy rằng bằng cách sử dụng ánh sáng hồng ngoại gần và các bộ lọc đặc biệt, chúng tôi có thể đo lường chất khô trong hành tây, liên quan đến vị ngọt của chúng”, nhà hóa học Gerald D. Dull của Cơ quan nghiên cứu nông nghiệp của USDA cho biết. Dull và kỹ sư Gerald S. Birth đã làm việc cùng nhau tại Trung tâm Nghiên cứu Russell của cơ quan ở Atlanta từ năm 1973. Mục tiêu của họ là dựa vào một công cụ chứ không phải là nếm và thị giác, để phân tích trái cây.
Một chiếc hộp nhôm màu bạc dài khoảng 2 feet và chân dài, đồng hồ hành tây hoạt động bởi vì da của hành tây mờ; trên thực tế, khoảng 1% ánh sáng hướng vào hành tây đi qua nó. Trong hộp, các thiết bị ở hai bên hành tây đo lượng ánh sáng truyền đi. Sau khi thu thập, thông tin này được đưa vào máy tính phân tích hành tây.
Dull tin rằng kỹ thuật tương tự có thể được điều chỉnh để kiểm tra các loại trái cây và rau quả khác. "Một đồng hồ di động trong siêu thị có thể phân tích các loại trái cây và rau quả để tìm ra carbohydrate và các chất dinh dưỡng mà chúng chứa", Dull nói. 'Nó sẽ giống như các nhãn trên thực phẩm đóng hộp và đông lạnh.'
Đồng hồ hành tây có sẵn thông qua Tổng công ty Varex ở Rockville, Maryland. Cho đến nay người sử dụng chính của nó đã được người trồng hành tây và nhà lai tạo, người sử dụng nó để chọn hành tây chất lượng để trồng lại. 'Các phương pháp lựa chọn trước đây liên quan đến nhàm chán một phần của hành tây,' giải thích Dull. Điều này là phá hoại và chậm, trong khi đồng hồ ánh sáng có thể lấy mẫu hành tây một giây.
Cái gì tiếp theo? Dulla và Birth đã phát triển một đồng hồ đo độ ngọt của đu đủ dựa trên lượng carotene sắc tố chúng chứa. Họ hy vọng sẽ mở rộng công nghệ hiện tại để họ có thể đo đường trong dưa đỏ, dưa hấu và thậm chí cả khoai tây. - Lisa Werner
Thiết bị cầm tay công nghệ thấp phát hiện thuốc giả
ATLANTA - Các nhà khoa học tại Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) đã chế tạo một thiết bị công nghệ thấp đơn giản thường được sử dụng để kiểm tra các mẫu nước tiểu để kiểm tra và phát hiện các loại thuốc giả. Họ báo cáo kết quả của họ về một phương pháp để kiểm tra các loại thuốc sốt rét hiện nay tại Hội nghị thường niên lần thứ 50 của Hiệp hội Y học và Vệ sinh Nhiệt đới Hoa Kỳ ở Atlanta.
"Các loại thuốc sốt rét giả là một vấn đề phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Đông Nam Á", Michael D. Green, một nhà hóa học thuộc Bộ phận ký sinh trùng CDC và là tác giả trình bày của nghiên cứu cho biết. "Một cuộc khảo sát ở Đông Nam Á xác định rằng 38% các mẫu thuốc artesunate sốt rét được mua tại các cửa hàng bán lẻ không chứa thành phần hoạt tính nào". Năm 1999, ít nhất 30 ca tử vong do sốt rét ở Campuchia có thể liên quan đến điều trị không đầy đủ do thuốc giả
. Thiết bị này, được gọi là khúc xạ kế cầm tay, thường được sử dụng bởi các phòng khám để đo trọng lượng riêng của mẫu nước tiểu. Green và đồng nghiệp của ông nhận ra rằng bằng cách đo trọng lượng riêng của một số loại thuốc hòa tan, người ta có thể dễ dàng xác định lượng hoạt chất trong một viên thuốc. Mặc dù không thể xác định được một loại thuốc không xác định, thiết bị này có thể được sử dụng như một tuyến phòng thủ đầu tiên để xác định hàng giả.
Thử nghiệm rất đơn giản và khúc xạ tương đối rẻ tiền với các thiết bị đầy đủ có giá dưới 100 đô la. Người thử nghiệm chỉ cần lấy một mẫu thuốc (thường là một viên thuốc), nghiền thành bột, hòa tan trong rượu và lọc ra bất kỳ chất rắn nào còn sót lại. Một giọt dung dịch trong suốt được đặt trên khúc xạ kế, có một đường bóng tạo ra chỉ số khúc xạ. Chỉ số đó có thể được chuyển đổi thành trọng lực cụ thể, được so sánh với một tiêu chuẩn đã được thiết lập cho loại thuốc cụ thể đó.
"Đây là một cách tiếp cận công nghệ đơn giản, tương đối thấp mà mọi người ở các nước đang phát triển có nguồn lực hạn chế có thể sử dụng", Green nói. Cho đến nay, Green và các đồng nghiệp của ông chỉ thử nghiệm phương pháp này trong phòng thí nghiệm. Anh ấy hy vọng sẽ sớm bắt đầu thử nghiệm thực địa. Trong khi nghiên cứu này chỉ tập trung vào các loại thuốc sốt rét, khúc xạ kế có thể được sử dụng để phát hiện tất cả các loại thuốc giả. Green cũng đã nghiên cứu một số loại thuốc lao và hy vọng sẽ mở rộng ứng dụng này sang các loại thuốc khác.
"Ứng dụng này có thể được sử dụng để kiểm tra các lô thuốc nhập khẩu từ nước ngoài. Nó cũng có thể được sử dụng để sàng lọc các loại thuốc bán ngoài hệ thống dược phẩm chính thức của Hoa Kỳ, chẳng hạn như trên internet, nơi hàng giả có thể dễ dàng bị đẩy vào người tiêu dùng". Màu xanh lá.
Người tiêu dùng sớm có thể tìm thấy nhãn vị ngọt trên hành tây trong siêu thị.
Các nhà khoa học thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã phát triển một đồng hồ đo ánh sáng có thể 'đọc' vị ngọt của hành tây và có thể là các loại trái cây và rau quả khác.
máy đo độ ngọt
“Chúng tôi thấy rằng bằng cách sử dụng ánh sáng hồng ngoại gần và các bộ lọc đặc biệt, chúng tôi có thể đo lường chất khô trong hành tây, liên quan đến vị ngọt của chúng”, nhà hóa học Gerald D. Dull của Cơ quan nghiên cứu nông nghiệp của USDA cho biết. Dull và kỹ sư Gerald S. Birth đã làm việc cùng nhau tại Trung tâm Nghiên cứu Russell của cơ quan ở Atlanta từ năm 1973. Mục tiêu của họ là dựa vào một công cụ chứ không phải là nếm và thị giác, để phân tích trái cây.
Một chiếc hộp nhôm màu bạc dài khoảng 2 feet và chân dài, đồng hồ hành tây hoạt động bởi vì da của hành tây mờ; trên thực tế, khoảng 1% ánh sáng hướng vào hành tây đi qua nó. Trong hộp, các thiết bị ở hai bên hành tây đo lượng ánh sáng truyền đi. Sau khi thu thập, thông tin này được đưa vào máy tính phân tích hành tây.
Dull tin rằng kỹ thuật tương tự có thể được điều chỉnh để kiểm tra các loại trái cây và rau quả khác. "Một đồng hồ di động trong siêu thị có thể phân tích các loại trái cây và rau quả để tìm ra carbohydrate và các chất dinh dưỡng mà chúng chứa", Dull nói. 'Nó sẽ giống như các nhãn trên thực phẩm đóng hộp và đông lạnh.'
Đồng hồ hành tây có sẵn thông qua Tổng công ty Varex ở Rockville, Maryland. Cho đến nay người sử dụng chính của nó đã được người trồng hành tây và nhà lai tạo, người sử dụng nó để chọn hành tây chất lượng để trồng lại. 'Các phương pháp lựa chọn trước đây liên quan đến nhàm chán một phần của hành tây,' giải thích Dull. Điều này là phá hoại và chậm, trong khi đồng hồ ánh sáng có thể lấy mẫu hành tây một giây.
Cái gì tiếp theo? Dulla và Birth đã phát triển một đồng hồ đo độ ngọt của đu đủ dựa trên lượng carotene sắc tố chúng chứa. Họ hy vọng sẽ mở rộng công nghệ hiện tại để họ có thể đo đường trong dưa đỏ, dưa hấu và thậm chí cả khoai tây. - Lisa Werner
Thiết bị cầm tay công nghệ thấp phát hiện thuốc giả
ATLANTA - Các nhà khoa học tại Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) đã chế tạo một thiết bị công nghệ thấp đơn giản thường được sử dụng để kiểm tra các mẫu nước tiểu để kiểm tra và phát hiện các loại thuốc giả. Họ báo cáo kết quả của họ về một phương pháp để kiểm tra các loại thuốc sốt rét hiện nay tại Hội nghị thường niên lần thứ 50 của Hiệp hội Y học và Vệ sinh Nhiệt đới Hoa Kỳ ở Atlanta.
"Các loại thuốc sốt rét giả là một vấn đề phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở Đông Nam Á", Michael D. Green, một nhà hóa học thuộc Bộ phận ký sinh trùng CDC và là tác giả trình bày của nghiên cứu cho biết. "Một cuộc khảo sát ở Đông Nam Á xác định rằng 38% các mẫu thuốc artesunate sốt rét được mua tại các cửa hàng bán lẻ không chứa thành phần hoạt tính nào". Năm 1999, ít nhất 30 ca tử vong do sốt rét ở Campuchia có thể liên quan đến điều trị không đầy đủ do thuốc giả
. Thiết bị này, được gọi là khúc xạ kế cầm tay, thường được sử dụng bởi các phòng khám để đo trọng lượng riêng của mẫu nước tiểu. Green và đồng nghiệp của ông nhận ra rằng bằng cách đo trọng lượng riêng của một số loại thuốc hòa tan, người ta có thể dễ dàng xác định lượng hoạt chất trong một viên thuốc. Mặc dù không thể xác định được một loại thuốc không xác định, thiết bị này có thể được sử dụng như một tuyến phòng thủ đầu tiên để xác định hàng giả.
Thử nghiệm rất đơn giản và khúc xạ tương đối rẻ tiền với các thiết bị đầy đủ có giá dưới 100 đô la. Người thử nghiệm chỉ cần lấy một mẫu thuốc (thường là một viên thuốc), nghiền thành bột, hòa tan trong rượu và lọc ra bất kỳ chất rắn nào còn sót lại. Một giọt dung dịch trong suốt được đặt trên khúc xạ kế, có một đường bóng tạo ra chỉ số khúc xạ. Chỉ số đó có thể được chuyển đổi thành trọng lực cụ thể, được so sánh với một tiêu chuẩn đã được thiết lập cho loại thuốc cụ thể đó.
"Đây là một cách tiếp cận công nghệ đơn giản, tương đối thấp mà mọi người ở các nước đang phát triển có nguồn lực hạn chế có thể sử dụng", Green nói. Cho đến nay, Green và các đồng nghiệp của ông chỉ thử nghiệm phương pháp này trong phòng thí nghiệm. Anh ấy hy vọng sẽ sớm bắt đầu thử nghiệm thực địa. Trong khi nghiên cứu này chỉ tập trung vào các loại thuốc sốt rét, khúc xạ kế có thể được sử dụng để phát hiện tất cả các loại thuốc giả. Green cũng đã nghiên cứu một số loại thuốc lao và hy vọng sẽ mở rộng ứng dụng này sang các loại thuốc khác.
"Ứng dụng này có thể được sử dụng để kiểm tra các lô thuốc nhập khẩu từ nước ngoài. Nó cũng có thể được sử dụng để sàng lọc các loại thuốc bán ngoài hệ thống dược phẩm chính thức của Hoa Kỳ, chẳng hạn như trên internet, nơi hàng giả có thể dễ dàng bị đẩy vào người tiêu dùng". Màu xanh lá.
Nhận xét
Đăng nhận xét